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HORNEADOS

Nuestros Productos para Horneados


COLORES

NATURALES LÍQUIDOS Y EN POLVO EN BASE A EXTRACTOS DE

  • Carmín
  • Carmín ácido estable
  • Rocú (bixina y norbixina)
  • Cúrcuma (curcumina)
  • Caramelo

 
 
 
 

  • Paprika
  • Remolacha
  • Antocianinas
  • COMBINACIONES Y DESARROLLOS PERSONALIZADOS

COLORANTES ARTIFICIALES LÍQUIDOS Y EN POLVO
 

  • Amarillos
  • Azules
  • Rojos
  • COMBINACIONES Y DESARROLLOS PERSONALIZADOS

SABORES

SABORES PARA ALTA TEMPERATURA

  • Almendra
  • Avellana
  • Azahar
  • Biscuit
  • Budín
  • Canela
  • Capuccino
  • Caramelo
  • Chantilly
  • Chocolate


 

  • Chocolate Blanco
  • Coco
  • Crema
  • Dulce de Leche
  • Galletita
  • Leche
  • Leche condensada
  • Limón
  • Manteca
  • Manzana


 

  • Miel
  • Musli
  • Naranja
  • Pan Dulce
  • Panettone
  • Tiramisú
  • Vainilla
  • DESARROLLOS PERSONALIZADOS

SABORES PARA RELLENOS
 

  • Almendra
  • Chantilly
  • Chocolate
  • Chocolate con mani
  • Coco
  • Cognac
  • Crema


 

  • Dulce de Leche
  • Durazno
  • Frutilla / Fresa
  • Frutos del bosque
  • Leche
  • Leche condensada
  • Limón


 

  • Mani
  • Maracuyá
  • Nuez
  • Rhum
  • Sambayón
  • Vainilla
  • Whisky
  • DESARROLLOS PERSONALIZADOS

SABORES SALADOS
 

  • Bacon
  • Barbacoa
  • Bruschetta
  • Carne
  • Cebolla
  • Cebolla frita
  • Crema ácida con ciboullet
  • Crema y cebolla


 

  • Cuatro Quesos
  • Finas Hierbas
  • Humo
  • Jamón
  • Ketchup
  • Manteca
  • Mediterráneo
  • Oliva


 

  • Panceta
  • Pizza
  • Queso Cheddar
  • Queso Gruyere
  • Queso Parmesano
  • Queso Reggianito
  • Queso Azul
  • DESARROLLOS PERSONALIZADOS

ESPECIALIDADES

  • Agentes de batido.
  • Emulsionantes.
  • Agentes de frescura.
  • Mejoradores de panificación para pan de molde, francés, pan dulce relajante de masa.

  • Enzimas.
  • Antioxidantes naturales.
  • Sistemas emulsionantes para cremas batidas, de decoración y de relleno.

  • Conservantes de rociado líquido

ESPECIALIDADES

  • Fibras prebióticas de la raíz de la achicoria: inulina y oligofructosa
  • Fibras insolubles de avena, arveja y soja
  • Fibra cítrica de limón
  • Fibra de manzana
  • Beta glucanos de levadura
  • Probiótico
  • Almidones de arroz
  • Harinas de arroz

  • Proteínas vegetales y lácteas
  • Isomaltulosa: azúcar de bajo índice glucémico con liberación prolongada de energía
  • Fitoesteroles
  • Extractos Naturales
  • Complejo de calcio lácteo
  • Soluciones Plant Based
  • Soluciones de reducción de azúcar
  • Soluciones de reducción de grasa
  • Soluciones para horneados sin gluten

    EDULCORANTES
  • Mezcla
  • Concentrados

Hoy, la neurociencia explica que elegimos nuestros alimentos basados en todos los sentidos, en Grupo Saporiti lo sabemos. Trabajamos cada día en propuestas acordes con estas nuevas exigencias de gratificación sensorial y que, además, apunten a la salud, el bienestar, la bioseguridad y la sustentabilidad.